شوربة البطاطا والكرات

المكونات

500 غ من الكرات المغسول والمقطع الى مكعبات

2 حبات بطاطا مقشرة, مغسولة, ومقطعة الى مكعبات

1 بصلة صغيرة مقطعة الى مكعبات صغيرة

1 كوب من الحليب قليل الدسم

1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

1 ملعقة ضغيرة من الفلفل الابيض

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

يقلى الكرات والبصل في زيت الزيتون لعدة دقائق او الى ان يذبل البصل والكرات

تضاف البطاطا, البهار الابيض, الملح وتقلى مع البهار والكرات

يضاف كوبان من الماء وتطبخ حتى تطهى البطاطا بالكامل

يطحن خليط الشوربة, ومن ثم يضاف كوب الحليب, ومن ثم يغلى لمدة خمس دقائق ويقدم

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *