شوربة الشوفان بالطماطم

موقع وشات الخليج يقدم لكم شوربة الشوفان بالطماطم

المكونات

1/2 كوب شوفان

 

مكعب مرق دجاج

 

1/2 كوب كريمة طبخ

 

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

 

2 علبة طماطم مقطعة

 

1 سن ثوم

 

ورقة لورا

 

2 كوب ماء

 

1 بصلة مفرومة ناعم

 

ملح، فلفل أسود، رشة بهار، رشة قرفة، رشة حبهان، رشة كبش قرنفل

 

ملعقة صغيرة سكر

 

ملعقة طعام عصير طماطم

 

ملعقة طعام عصير ليمون

طريقة التحضير

يقلب البصل بالزيت ليذبل ثم يضاف الثوم.

تضاف الطماطم وتقلب 3 دقائق.

يضاف الماء والشوفان ومكعب مرق الدجاج والملح والبهارات والسكر وورقة اللورا وتترك لتغلي ثم تخفض الحراة وتترك لتنضج 25 دقيقة.

ترفع ورقة اللورا وتخلط بالخلاط أو بخلاط اليد.

تعاد للنار وتضاف الكريما وعصير الليمون وتقدم.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *