شوربة الطماطم بكرات

موقع وشات الخليج يقدم لكم شوربة الطماطم بكرات

المكونات

نصف كيلو جمبرى وسط مغسول ومقشر ومنزوع الرأس

ملعقة ثوم مفروم(صغيرة)

كوبين من الكريمة الطازجة

بهار أبيض وجوزة الطيب

ملعقتين بقدونس مفروم +ملعقتين زبدة+ملعقتين طحين

قليل من عصير الليمون

ليتر ونصف ماء .

طريقة التحضير

نضع الجمبرى فى قدر عميق ونقلبه مع الزبد ثم نضيف الثوم والبهار الابيض وجوزة الطيب ونقلبهم حتى مرحلة النضوج

ثم نضيف الطحين ونحرك الخليط ثم نضيف الماء تدريجيا وبعد خمس دقائق نضيف الكريما مع حركة مستمرة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة وبعدها نضيف عصير الليمون ونسكب الشوربة ونزين الاطباق بالبقدونس المفروم.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *